먹자골목

한우떡국
은평구 연신내 낙지의꿈

겨울 특별메뉴에 한우떡국이 있다.

또다른 특별메뉴로는 매생이굴떡국이 또 기가 막히지.

기스면

아마 다들 들어는 봤을텐데 정작 먹어본 사람은 몇 안될 것이다.

기스면은 꾸덕꾸덕한 해물 흰국물을 베이스로해서 만든

얇은 면이 특징인 일종의 중화요리식 우동? 같은 느낌이다.

자 바로 이것이 기스면의 특징인 얇은 면발이다.

우리 기준으로는 면이 그래도 꽤 굵어보이는데(스파게티면? 정도 되는 듯)

중화요리 기준으로는 상당히 얇은 편에 속한다.

오늘은 연신내 북경원의 기스면을 맛보았다.

봉화설렁탕은 뜬금없이 연신내에 있다.
봉화산은 중화쪽에 있는거 아닌가...
암튼 이집에서 우설탕(소 혓바닥 국)을 처음 먹어보곤
매일 우성탕을 찾는다.
1,000원이 올라서 9,000원이 된것이 좀 아쉽

홍가네 사골곰탕집은 은평구 연신내 청구성심병원 맞은편에 위치해있다.

병원을 방문했던 사람들이 많이 찾지 않을까싶다.

홍가네 사골곰탕집의 김치과 깍두기는 무제한이다.
대신 김치가 매우 맵기 때문에 주의해야한다.

맛있는데 매운 김치를 찾는 사람들은 꼭 드셔봐야한다.

트레이드마크와도 같은 밥공기와 특수 그릇이 등장했다.

뜨거운 물을 붓고 조금 기다리면 누룽지와 숭늉이 완성된다.

매번 하는 얘기지만, 쇠 부분은 매우 뜨거우니 손이 닿지 않도록 해야한다.

오늘은 뚝배기불고기를 주문했다.

뚝배기불고기는 9,000원이라는 싸지만은 않은 가격이다.

아마 사골곰탕을 주력으로 하려다보니 상대적으로 가격을 높였을 것이다.

최근들어 마늘이 많이 들어간듯하다.

해장으로 좋은 메뉴를 추천해보자면 개인적으로 복요리를 꼽는다.

자 그럼 해장을 하러 가보자

은평구 연신내 <연신복집>이다.

상당히 오래된 터줏대감이다. 주인이 몇번 바뀌면서 명맥을 이어오고 있는 듯 하다.

기본반찬 구성이 꽤나 괜찮다.

바로 나와부렀다.

미나리+콩나물의 조합... 해장을 위한 최적의 조합이 아닐까한다.

일단 향기만 맡아도 절반은 해장이 되는 듯 하다...굿...

뚝배기가 독특하다.

기존 뚝배기 아래에 스테인레스 사발을 받쳤다.

아마 뜨거워서 화상을 방지하기 위함인 듯 하다.

오늘도 해장 성공!