먹자골목

기스면

아마 다들 들어는 봤을텐데 정작 먹어본 사람은 몇 안될 것이다.

기스면은 꾸덕꾸덕한 해물 흰국물을 베이스로해서 만든

얇은 면이 특징인 일종의 중화요리식 우동? 같은 느낌이다.

자 바로 이것이 기스면의 특징인 얇은 면발이다.

우리 기준으로는 면이 그래도 꽤 굵어보이는데(스파게티면? 정도 되는 듯)

중화요리 기준으로는 상당히 얇은 편에 속한다.

오늘은 연신내 북경원의 기스면을 맛보았다.

와우 오늘은 오랜만에

중식을 먹기 위해 중국집으로 향했다.

역시 다래성이다.

어느지역을 가나
다래성이라는 이름의 중국집이 있다.
신기한 일이다ㅋㅋ

다래성은 원래 "금정"이라는 이름이었는데,
"신금정"으로 이름을 바꿔
연신내 청구성심병원 뒷골목에서 자리를 지켰다.

근데 또 이사를 하면서 지금의 "다래성"이 되었다.

짜장면 곱배기,

나는 곱배기를 거의 시켜본적이 없다.

아마 내가 태어나서 처음 시켜보는 곱배기인 것 같다.

그런데 최근에 다시 이사를 해서
좀 더 안쪽 큰 길가로 들어가 우체국 맞은편에
지금의 다래성이라는 이름으로 이사했다.

맛은 더 맛있어진것 같기도하고
그대로인것 같기도하고ㅎㅎ

최근에는 좀 더 맛있어 진 듯 하다.