먹자골목

기스면

아마 다들 들어는 봤을텐데 정작 먹어본 사람은 몇 안될 것이다.

기스면은 꾸덕꾸덕한 해물 흰국물을 베이스로해서 만든

얇은 면이 특징인 일종의 중화요리식 우동? 같은 느낌이다.

자 바로 이것이 기스면의 특징인 얇은 면발이다.

우리 기준으로는 면이 그래도 꽤 굵어보이는데(스파게티면? 정도 되는 듯)

중화요리 기준으로는 상당히 얇은 편에 속한다.

오늘은 연신내 북경원의 기스면을 맛보았다.

캬 드디어 얼마만의 방문인지 모르겠다.

또다시 옥문에 상륙하고야 말아버렸다.

지난번 오랜만에 왔더니 코로나 때문인지 문이 닫혀있는 것을 보고

내심 절망을 하지 않을 수가 없었다.

탕수육 2인 8,000원의 가격은 역시나 압도적이다.

유튜브에서도 요즘 이 옥문을 방문하여 후기를 올리는 사람들이 몇몇 있었다.

그들이 입을 모아 찬양했던 것이 바로 이 탕수육의 가격과 짙은 소스였다.

서브 반찬들과 같이 찍어 봤다.

단무지와 양파의 조합 크~

참고로 건강을 생각하다면 양파를 많이 먹도록하자.

양파가 중국요리의 기름기를 분해해준다고 한다.

중국인들이 기름진 요리를 많이 먹는데도 성인병이 적게 걸리자 서양 의학자들이 "이건 말이 안된다."라며

양파에게 "차이니즈 패러독스"라는 별명을 붙혀줬다고 한다.

낄낄 이건 나도 유튜브 동영상을 보고 먹어보게 됐다.

바로 6,000원짜리 메뉴 '옥문 특면'이다.

이 옥문 특면을 맛본 유튜버는 "처음 먹어보는 맛이다"라고 하며 감탄을 금치못했다.

약간 매워보이는데 매운걸 잘 못 먹는 나도 약간 땀을리며 먹는 정도였다.

빠이주 안주로 딱일것 같은 느낌!

천호역에서 조금 떨어진 황실짜장
현재 짜장면 1,500원에 할인 판매중이다.

언제까지 행사할 예정이냐고 물었더니
가능한한 계속할 생각이란다
아마 맞은편 경쟁 짜장면집이 망해 없어질때까지가 아닐까?
역시 자유 시장경제의 장점은 소비자가 이득을 볼 수 있다는 점일 것이다ㅎㅎ

짜장면맛은 생각보다 좋아서 놀랐다.
특히 양파의 맛이 굿이다.

탕수육도 먹어보자
사진의 탕수육은 소짜다.
셋이 먹었는데 양이 딱 괜찮았다.
많이 먹는 사람이 있다면 대짜도 도전해보자.

소주 4,000원
짬뽕국물만 별도 1그릇 1,000원

와우 오늘은 오랜만에

중식을 먹기 위해 중국집으로 향했다.

역시 다래성이다.

어느지역을 가나
다래성이라는 이름의 중국집이 있다.
신기한 일이다ㅋㅋ

다래성은 원래 "금정"이라는 이름이었는데,
"신금정"으로 이름을 바꿔
연신내 청구성심병원 뒷골목에서 자리를 지켰다.

근데 또 이사를 하면서 지금의 "다래성"이 되었다.

짜장면 곱배기,

나는 곱배기를 거의 시켜본적이 없다.

아마 내가 태어나서 처음 시켜보는 곱배기인 것 같다.

그런데 최근에 다시 이사를 해서
좀 더 안쪽 큰 길가로 들어가 우체국 맞은편에
지금의 다래성이라는 이름으로 이사했다.

맛은 더 맛있어진것 같기도하고
그대로인것 같기도하고ㅎㅎ

최근에는 좀 더 맛있어 진 듯 하다.

다래성은 참 신기한 곳이다.

참 신기한 중국집이다.

대한민국에 어느지역엘 가도 "다래성"이라는 이름의 중국집은 하나씩은 꼭 있다.

오늘은 연신내에 있는 다래성을 찾았다.

이 집엔 명물인 "차돌짬뽕"이 존재한다.

위, 아래의 사진 두 컷으로 담아봤다.

웅장한 전용 그릇 자체가 트레이드 마크를 작정하고 만든 듯 하다.

영롱한 차돌의 자태가....

아름답다...

아참 짜장면+볶음밥인 볶짜면이다!

탄수화물로만 이루어진 음식을 어떻게 다양한 방법으로

즐길 수 있는지 놀라운 방법으로 보여주는 메뉴다.

서비스로 딸려나오는 짬뽕국물은 그야말로 삼신기(三神器)를 이룬다.