연신내 <홍가네 사골곰탕> 뚝배기불고기

 

 

연신내 <홍가네 사골곰탕>

 

연신내역 인근에 있으며, 청구 성심병원 맞은편에 있다.

 

깍두기와 김치는 무제한인데 좀 맵다.

 

 

 

홍가네 사골곰탕의 명물 누릉지+숭늉을 만들어 먹을 것이다.

 

특수 뚝배기의 밥을 싹 퍼서 공깃밥 그릇으로 옮겨담고

 

뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮어주자.

 

 

 

위 사진과 같이 한 다음

 

뚝배기 뚜껑을 덮어주면 끝이다.

 

그다음엔 메인 메뉴인 뚝배기불고기나 사골곰탕을 먹어주자.

 

 

 

 

9,000원 값은 하는 녀석이다.

 

비주얼도 합격에 맛도 합격이다.

 

무엇보다 이곳은 사장을 비롯한 종업원들이 친절하다.

 

 

 

짠

 

다 먹고나서 특수 뚝배기를 오픈하면

 

위와같이 숭늉이 소화가 잘 되도록 퉁퉁불어 있다.

 

호로록 마셔주...는 건 안되고 숟가락을 퍼먹어야한다.

 

아직도 뜨거울 수도 있기 때문.