먹자골목

꼬막비빔밥은 아주 별미다.

얼마 전부터 꼬막비빔밥이 당겼었는데,

오늘 마침 전주 단지네를 방문하게 됐다.

신입직원은 나의 선택을 따르겠다며

첫경험을 나에게 맡겼다.

후회는 없었을거라 장담한다.ㅋㅋ

나는 개인적으로 비빔밥을 그렇게 좋아하는 편은 아니다.

왜냐하면 비빔밥은 요리라고 부르기가 좀 그렇다.

밥 위에 요리된 채소들을 올려놨다가 비벼먹는게 끝이기 때문이다.

비빔밥은 요리 이름이라기 보다는 "섭취 방법"을 정의하는 단어로 봐야한다.

대신 돌솥비빔밥은 좀 얘기가 다르다.

단순히 채소와 밥을 비비는 것에 그치지 않고

돌솥 뚝배기가 뜨거운 상태여서 비비는 동안에도 계속 조리가 지속되기 때문이다.

'비빔 볶음밥' 혹은 '볶음 채소 덮밥'이 되는 것이다. 

은평구 연신내의 청구성심병원 뒷 골목길에는 은근 맛집이 많다.

돌솥비빔밥 전문점인 <낙지의 꿈>도 대표적인 맛집들 중 하나다.

특히 주변에 흔히 볼 수 없는 메뉴를 특화한 곳이라 라이벌이 적다.

함께 나오는 달걀찜을 푹 떠 넣어서 같이 덖어낸다

그러면 뜨거운 돌솥도 약간 식으면서 밥알이 눌러 붙는 것도 방지하고

낙지도 푹 익으면서 고소한 향이 솔솔 올라온다.

원래는 바닥에 앉는 구조였는데

올해 초쯤 리모델링을 통해 의자에 앉는 테이블 방식으로 바뀌었다.

개인적으로 좋은 변화인 것 같다.

역시 낙지 돌손비빔밥이 땡길때면 찾는 곳.

"낙지의 꿈(Dream of small octopus)" 입니다.

봄, 여름, 겨울, 가을 할 것 없이 사람이 항상 많습니다.

그 이유는 맛있기 때문이겠죠.

오늘은 다행히 좀 한산하네요, 덕분에 대접 좀 받겠군요.

기본찬입니다.

가운데 달걀찜은 돌솥에 넣어 비벼먹을 겁니다.

먼저 먹지말고 조금만 참아봅시다.

미역국이 한 그릇 항상 같이 나옵니다.

약간 칼칼한게 고추를 넣은걸까요???

암튼 국물을 한 모금 마셔보면 고소한 미역향에 칼칼함이 느껴져서 입맛을 돋웁니다.

와우 드디어 나왔군요

바로 이 비주얼입니다.

사실 원래 데코레이션이 더 예쁜데, 비비려고 숟가락을 뎃다가 찍은 사진이라 조금 어지럽습니다.

특히 소리가 치이이이이이이이이이이이이익하면서 계속납니다.

빠르게 달걀찜을 숟가락으로 퍼넣고

재빨리 덖어줍니다.

빨리 비벼야합니다 그렇지 않으면 밥풀이 바닥에 다 눌러 붙고맙니다.ㄷㄷ

좋았어 이제 먹기만 하면 됩니다.

역시 낙지돌솥비빔밥은 맛있군요.

연신내 유명한 낙지 돌솥 비빔밥 전문점.

이름도 유명한 낙지의 꿈이다.

이 집의 와이파이 네임을 검색해보면 dream으로 나온다.

맛집에 가면 항상 있다는 벽보같은 것도 붙어있다.

기본 반찬이다.

깍두기는 낯익지만

다른 곳에서 쉽게 볼 수 없는 반찬들이 등장한다.

가운데 달걀찜은 비빔밥을 시키면 나온다.

2~3인 공용으로 먹는다.

'돌낙지 비빔밥'으로 불리운다.

동영상으로 찍었다면

치지이이이이익 소리가 들렸을 것이다.

여기에 고추장과 달걀찜을 퍼서 비벼 먹는다.

같이 미역국도 한 그릇씩 나온다.

내가 아는 사람들은 저걸 1~2번 리필해서 먹는다.

대단하다.

고추장을 넣지 않고 비빈다.

비주얼을 구경하시라고 올려본다.

이제 먹기만하면 된다.

다들 맛있는 식사하시길ㅋㅋ

가족끼리 주말에 장을 보러갔다.

이번에 냉장고도 새로 들여놔서 공간이 많아져

살 것들이 많았다.

지하의 마켓 로커스 매장에서 점심을 먹었다.

여기서 먹는 두 번째 식사다.

이번에 내 선택은 돈까스우동이었다.

돈까스+우동을 생각했는데, 카레까지 함께 합체되어 있었다.

개인적으로 카레는 별로 안좋아하지만

맛나게 먹을 수 있었다.

근데 가격대비 양이 적다는 점은 큰 단점이다.

저게 9,000원 정도 했던 것 같다.

하긴... 백화점 푸드코드니까.

부모님들의 매뉴다.

지난번처럼 비빔밥이 또 등장했다.

다만 지난번엔 없었던 돌솥 비빔밥이 교체 투입됐다.

항상 느끼는 거지만

가격대가 조금 쎄다.

분위기는 나쁘지 않다. 맛도 그렇고.

하남 스타필드 지하1층 B1
매일 10:00~22:00
마켓로커스 구역의 식당 중 하나인 "건즈앤 쉬림프(Guns & shrimp)

모든 철판볶음 메뉴 9,000원
2,000원 추가하면 우동(소)도 한 그릇 줌.

비빔밥은 옆의 "한국집"의 비빔밥.
생각보다 맛있고 양도 괜찮았음.